筑牢雷州疫情防控“第一道防线”，确保入市食品安全
8月7日，雷州市委常委、常务副市长胡小军率相关部门负责人到新城农贸市场、桥兴冷冻厂等调研疫情防控及食品安全工作，要求认真按照市委市政府现阶段疫情防控的相关要求，严密抓好疫情源头管控，落实落细疫情防控各项工作措施，严控疫情“反弹”，筑牢全市疫情防控“第一道防线”，确保进入市场流通的食品安全。 7日下午，在新城农贸市场，胡小军询问蔬菜、肉、海鲜、禽类等业主经营与疫情防控情况，听取商贸广场相关负责人介绍市场疫情防控、市场环境卫生整治、严格落实市场“1110”制度等情况。在然顺冷冻食品经营部、嘉益众食品经营部，详细了解查验冷冻产品的进货渠道、物流配送等环节防疫措施，深入冻品储仓库，了解冻品储存与疫情防控。他强调，要重点抓好货品的源头管控，全面落实从业人员和市场常态化疫情防控措施，确保责任清晰、风险可控、全程可溯。 查验产品来源台账 在207国道与雷南大道交汇点，胡小军调研桥兴冷冻厂等二家公司，询问冷冻厂管理人员关于海鲜、肉类等冻产品的价格、销售、储仓库冻品存量，查验产品来源台账，察看仓库检控、查验等流程，要求相关单位检验检疫监管到位，筑牢疫情防控”第一道防线”。冷冻厂从业人员要搞好个人防疫保护，配合市场监管做好货物的检验检疫，保证产品源头安全。指出冷冻产品集散点市场购销渠道广、往来人员多，要坚决克服麻痹大意思想，严格落实测温管理、产品查验、货车消毒、严控来源、对照清单、有序限流等措施。 巩固雷州市疫情防控食品安全 胡小军指出，现在“外防输入、内防反弹”的疫情防控任务仍然十分艰巨，疫情防控工作不能有丝毫松懈。要坚持底线思维和风险意识，对市场业主摊贩要”应检尽检”全面进行核酸检测。对部分境外货物、物品及相关环境开展新冠病毒核酸抽样检测，发现问题，严格查处。要优化联防联控机制， 加强对进口食品特别是冷链食品的严密摸排和台帐登记和检验。把疫情防控抓细抓实。要按照”四个最严”建立安全可靠的后勤食物保障，落实食品安全管理责任和主体责任，坚决切断疫情传播渠道。要加强防疫知识科普宣传，引导广大群众自觉做好个人进入市场的防护，对存在职业暴露的从业人员严格按照相关规范落实防护措施，努力消除疫情传播隐患。要抓好生活必需品市场监管，严厉打击哄抬价格等行为，切实做到保供稳价，持续巩固雷州市疫情防控的绝对安全。